Tết là thời điểm chúng ta ăn uống tương đối nhiều trong những cuộc gặp gỡ bạn bè, người thân. Sau những ngày Tết, rất nhiều người tăng cân vì những buổi tiệc tùng với thực đơn thiếu cân bằng. Để có thể lấy lại vóc dáng thon gọn, săn chắc, chúng ta hãy chủ động lên kế hoạch giảm cân sau Tết.

Khi giảm cân, chúng ta không nên nhịn ăn hoặc lạm dụng các loại thuốc hỗ trợ giảm cân. Đây là những phương pháp không đem lại hiệu quả cao, ngược lại có thể khiến cân nặng của chúng ta bị chững lại, ảnh hưởng xấu tới sức khỏe. Để giảm cân an toàn, hiệu quả, chúng ta cần kết hợp việc xây dựng thực đơn giảm cân khoa học với các thói quen sinh hoạt điều độ, lành mạnh.

Trước nhất, chúng ta cần quay trở lại với nếp sinh hoạt điều độ cũ của mình và luyện tập thể dục thể thao đúng cách. Trong những ngày Tết, chúng ta thường không ngủ đúng giờ và không ngủ đủ giấc vì phát sinh nhiều cuộc gặp gỡ, tiệc tùng. Nhưng nguyên tắc cực kỳ quan trọng khi giảm cân đó là đi ngủ đúng giờ và ngủ đủ giấc; thế nên, chúng ta cần quay lại với nhịp sinh học cũ của mình – ngủ trước 10h đêm và ngủ từ 7 đến 8 tiếng mỗi đêm. Việc ngủ đúng giờ giúp cơ thể sản sinh Leptin khiến chúng ta không còn cảm thấy đói. Đây là bước quan trọng để chúng ta cảm thấy thoải mái với việc ăn kiêng, ăn đủ bữa và vui vẻ luyện tập thể dục thể thao.

Chúng ta không nên bỏ qua việc luyện tập thể dục, thể thao, vì đây là cách hỗ trợ giảm cân cực kỳ tốt. Trong đó, buổi sáng là thời điểm thích hợp nhất để tập luyện, giúp cơ thể đốt nhiều calo hơn. Khi luyện tập, chúng ta nên chọn thực hiện các bài tập vừa sức, duy trì luyện tập điều độ để không ảnh hưởng đến sức khỏe.

Bên cạnh việc quay trở lại với nguyên tắc sinh hoạt lành mạnh, chúng ta cần quan tâm đến chế độ ăn uống, nếu muốn giảm cân. Ăn uống lành mạnh để giảm cân hoàn toàn khác với nhịn ăn, giảm khẩu phần. Thực tế, chúng ta hoàn toàn có thể giữ khẩu phần ăn, chỉ cần tăng lượng thực phẩm rau, củ, quả trong thực đơn hàng ngày. Nguồn thực phẩm này cung cấp vitamin cũng như chất xơ cho cơ thể, hỗ trợ giảm mỡ máu cực kỳ tốt. Đồng thời, nhờ chất xơ và các loại vitamin, cơ thể chúng ta nhanh chóng loại bỏ được cholesterol. Chúng ta nên ưu tiên hấp hoặc luộc thức ăn thay vì ăn các món chiên rán, nhằm đảm bảo lượng cholesterol mà cơ thể hấp thu vào ít hơn.

Nhịn ăn để có thể giảm cân nhanh chóng là một quan niệm sai lầm và ảnh hưởng trực tiếp tới sức khỏe. Thay vì nhịn ăn, chúng ta cần duy trì 3 bữa ăn mỗi ngày và điều chỉnh thực đơn cho phù hợp. Trong đó, chúng ta tuyệt đối không được bỏ ăn bữa sáng để cung cấp năng lượng cho một ngày làm việc dài. Việc ăn sáng sẽ giúp tăng khả năng tập trung, giúp chúng ta không cảm thấy đói vào giữa buổi nên sẽ ăn ít hơn vào những bữa phụ.

Hãy thay các thức uống đồ có ga bằng nước lọc và đảm bảo cung cấp đủ nước cho cơ thể. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích uống nước trước bữa ăn, nhất là bữa sáng. Thói quen này đem lại lợi ích cực kỳ bất ngờ, giúp cơ thể giảm đến 13% lượng calo. Trong khi đó, nước uống có ga có thể mang lại nhiều tác hại đối với sức khỏe, cản trở quá trình giảm cân sau Tết của chúng ta.

Và tiếp theo đây là gợi ý thực đơn giảm cân an toàn, dễ thực hiện và đem lại hiệu quả tốt cho những ai muốn lấy lại vóc dáng sau dịp Tết. 

Đối với bữa ăn sáng, chúng ta ưu tiên các món ăn chế biến đơn giản, nhanh gọn nhưng đảm bảo bổ sung đủ năng lượng cho cơ thể. Trong đó, salad – đặc biệt là salad ức gà – là gợi ý rất đáng lưu tâm. Món ăn này vừa bổ sung chất xơ, vừa cung cấp protein giúp cơ thể có đủ năng lượng, như thế, suốt cả ngày, chúng ta sẽ hoạt động và làm việc hiệu quả hơn. Nhìn chung, ức gà là thực phẩm không thể thiếu trong thực đơn của những người đang giảm cân, chúng ta có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau để thay đổi khẩu vị thường xuyên. Ngoài ra, trong bữa sáng, chúng ta cũng có thể tham khảo món ăn từ yến mạch, kết hợp cùng sữa chua, các loại hạt sấy khô hoặc hoa quả. Đây là bữa ăn sáng cực kỳ lành mạnh mà đảm bảo cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể.

Nếu muốn giảm cân sau Tết, chúng ta nên điều chỉnh khẩu phần ăn vào bữa trưa và bữa tối ít đi so với bình thường. Hãy ưu tiên lựa chọn món ăn chế biến đơn giản như luộc, hấp, bổ sung thêm nhiều rau củ. Đặc biệt, chúng ta không nên ăn trưa, ăn tối quá muộn, điều này không hề tốt cho sức khỏe.

Trong ngày, cũng nên có một vài bữa ăn phụ với sữa chua, hoa quả hoặc là các loại hạt, ngũ cốc. Nhóm thực phẩm này vừa có tác dụng hỗ trợ giảm cân, vừa đảm bảo đủ năng lượng cho cơ thể làm việc hiệu quả.

Như thế, có thể thấy rằng, một chế độ ăn uống lành mạnh kết hợp với chế độ sinh hoạt điều độ, đảm bảo giấc ngủ đủ và sâu là tiền đề quan trọng để chúng ta giảm cân hiệu quả và có sức khỏe tốt sau những ngày Tết vừa rồi.

TRƯƠNG THANH THÙY

Cùng thực hành nội dung “Vận động” hoặc tìm hiểu các kiến thức dinh dưỡng trên app ANSpace bằng cách vào mục Tìm kiếm (Nhập từ khóa) => Vận động/ Dinh dưỡng

Tải và trải nghiệm ngay app ANSpace:

– IOS: https://apple.co/3Ciwvmk 

– Android: https://bit.ly/3aPxRK8