Dinh dưỡng là một trong những yếu tố quyết định hàng đầu cho sức khỏe thể chất của tất cả chúng ta nói chung và phụ nữ nói riêng. Đáp ứng đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể là điều tất yếu, nhưng như thế không có nghĩa là ăn nhiều hay phải bổ sung thêm thực phẩm chức năng. Thực chất, nếu bạn muốn có một cơ thể khỏe mạnh, tươi trẻ, chỉ cần đảm bảo chế độ dinh dưỡng khoa học trong mỗi bữa ăn hằng ngày. Và điều ấy thật ra rất dễ thực hiện.

Trước tiên, bạn phải tìm hiểu xem cơ thể mình cần gì trước khi đưa ra lựa chọn một chế độ dinh dưỡng phù hợp. Mỗi phụ nữ có nhu cầu dinh dưỡng khác nhau – tùy theo độ tuổi, thể trạng, hoàn cảnh và công việc. Do đó, bạn không thể ăn uống theo chế độ của người khác.

Chế độ dinh dưỡng cân bằng, khoa học thật ra không quá phức tạp. Bạn chỉ cần tìm hiểu nhóm dưỡng chất mà cơ thể mình cần đáp ứng theo tuổi. Ví dụ như, nếu bạn ở khoảng 20 đến 30 tuổi, cơ thể bạn sẽ cần nhiều chất sắt để đảm bảo không thiếu máu. Và bạn có thể tìm thấy chất sắt trong những thực phậm rau có màu xanh đậm như cải bó xôi, cải bẹ xanh và trong thịt bò nạc. Tuổi 30 là khoảng thời gian sinh nở nên bạn cần thêm Folate và Axit folic, vốn có trong các loại đậu và trái cây họ cam quýt, để thai nhi phát triển. Phụ nữ đến tuổi 40 nên lưu ý đến bổ sung chất xơ và tinh bột phức – Complex carb – từ ngũ cốc nguyên hạt và gạo lứt để chống cao huyết áp và bệnh tim mạch. Sau 50 tuổi, canxi trong sữa và hải sản có vỏ như nghêu, sò, hàu là không thể thiếu để giữ cho xương bạn luôn khỏe.

Ăn có ý thức, hoặc một số nguồn thông tin sẽ dùng cụm “ăn uống có chánh niệm”, tức là ăn vừa đủ. Chúng ta đừng nhầm tưởng thưởng thức món ngon là ăn nhiều. Món ăn có ngon hay không là nhờ vào sự thưởng thức và cảm nhận. Có một sự thật là, nếu bạn ăn chậm và tận hưởng hương vị thì món ăn đó sẽ luôn ngon. Đồng thời, ăn một lượng vừa phải, bạn sẽ thấy khỏe hơn do dạ dày không phải hoạt động quá sức và bạn cũng không cần lo cho cân nặng của mình.

Và, nếu bạn có thể đảm bảo rằng, một nửa khẩu phần ăn của mình “xanh” thì xin chúc mừng, bạn đang áp dụng chế độ dinh dưỡng thật sự tốt. Ăn nhiều trái cây và rau củ không những không có hại mà còn giúp bạn khỏe đẹp. Bạn chỉ cần bớt đi tinh bột và đạm ăn trong ngày, bổ sung rau xanh và trái cây sao cho cân bằng. Bạn có thể thêm trái cây vào mỗi bữa ăn để ăn kèm món chính hoặc ăn như tráng miệng. Bạn nên chọn các loại rau củ quả có màu đỏ, cam hoặc xanh lá đậm như cà chua, khoai lang, bông cải xanh, dùng chung với các loại rau củ khác trong bữa ăn hằng ngày.

Hãy chọn ăn các loại ngũ cốc nguyên hạt như gạo lứt hoặc mì ống, bánh mì nguyên hạt thường xuyên hơn. Thực phẩm chứa nhiều chất xơ chẳng những giúp bạn cảm thấy no mà còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng chính yếu cho cơ thể. Cắt giảm calo bằng cách cắt giảm các loại thức ăn chứa nhiều chất béo rắn hoặc đường. Hạn chế các loại thịt nhiều mỡ như sườn, thịt xông khói hoặc xúc xích. Bánh ngọt, bánh quy, kẹo và kem chỉ nên dùng vào những dịp đặc biệt.

Tăng cường canxi cho xương chắc khỏe hơn là một trong những lời khuyên quan trọng cho sức khỏe phụ nữ. Bạn nên chọn những loại thực phẩm như sữa ít béo và không béo, pho mát, sữa chua và sữa đậu nành bổ sung để giúp cho xương chắc khỏe. Nếu bạn thích dùng cà phê buổi sáng hoặc thích trà sữa lạnh giải khát buổi chiều, hãy chọn dùng sữa ít béo hoặc không béo thay cho sữa đặc có đường thông thường.

Và, đi kèm với một chế độ dinh dưỡng khoa học, hãy nhớ rằng, không thể “phớt lờ” lượng nước bạn uống trong ngày nếu muốn cơ thể khỏe mạnh. Ưu tiên uống nước đun sôi để nguội hoặc các loại đồ uống ít hoặc không calo sẽ giúp bạn duy trì trọng lượng lành mạnh. Mỗi ngày, trung bình một phụ nữ cần đến 1,5 đến 2 lít nước; vì thiếu nước không chỉ khiến da, tóc và móng của bạn xấu đi trông thấy mà còn làm cho trao đổi chất trong cơ thể bị hạn chế. Thế nên, hãy đảm bảo uống đủ nước và uống nước khi cơ thể cảm thấy cần.

Bạn biết đấy, chế độ dinh dưỡng chỉ là một phần trong quá trình cải thiện sức khỏe thể chất cho phụ nữ thôi! Hãy đảm bảo bạn sẽ vận động bất cứ khi nào có thể. Bên cạnh hấp thu đủ dinh dưỡng, tập thể dục giúp thúc đẩy trao đổi chất trong cơ thể bạn. Bạn không cần phải tập luyện với cường độ cao, thật ra hoạt động 10 phút mỗi lần cũng có thể tính vào mục tiêu cải thiện sức khỏe.

TRƯƠNG THANH THÙY

Cùng tìm hiểu nội dung “Dinh dưỡng cân bằng” trên app ANSpace bằng cách vào mục Tìm kiếm (Nhập từ khóa) => Dinh dưỡng cân bằng

Tải và trải nghiệm ngay app ANSpace:

– IOS: https://apple.co/3xoPaJN

– Android: https://bit.ly/3aPxRK8