Ngày 29/08 vừa qua AN Space và Ban chấp hành các thời kỳ của hội doanh nhân trẻ Hồ Chí Minh (YBA) tiếp tục kết hợp tổ chức buổi thiền trà thứ ba với chủ đề “Dinh dưỡng cân bằng dành cho người bận rộn”.
Diễn giả đồng hành cùng chương trình lần này là Chuyên gia Dinh dưỡng Mai Hằng. Cô Mai Hằng là một chuyên gia dinh dưỡng với hơn 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực “chăm sóc sức khỏe chủ động” tốt nghiệp ưu tú chuyên ngành Dinh dưỡng tại Nhật Bản; Tốt nghiệp Viện Đào tạo dinh dưỡng tự nhiên của Ts. T.Colin Campbell tại Hoa Kỳ. Cô đã chia sẻ cho hàng ngàn học viên tại Việt Nam và các nước như: Mỹ, Úc, Canada, Thái Lan, Singapore… Bên cạnh đó, Cô còn nghiên cứu thành công tinh nghệ tươi, tinh gừng tươi và công thức làm sạch mạch máu từ rau củ quả.
Ăn uống đúng cách là điều rất quan trọng, bởi thức ăn cũng chính là một phương thuốc tự nhiên vừa nuôi dưỡng cơ thể khỏe mạnh. Nghiên cứu và hiểu rõ từng lại thực phẩm đưa vào cơ thể chính là chủ động phòng ngừa bệnh tật. Rau củ quả mang trong mình rất nhiều enzym sống có lợi cho cơ thể vì vậy phương pháp ăn rau củ quả tươi sống là khuyến nghĩ hàng đầu của cô Mai Hằng. 
Sau đây là một số lời khuyên đến từ chuyên gia dinh dưỡng Mai Hằng. Thứ nhất, Hãy xem trái cây là một trong những thức ăn quan trọng nhất đối với cơ thể, chiếm 50% lượng thực phẩm cơ thể tiếp nạp. Uống nước và ăn trái cây khi bụng đói hoặc sau khi ăn 2 tiếng. Thứ hai, Không nên sử dụng những gia vị đã được chế biến, tinh luyện, đóng gói. Thay vào đó hãy sử dụng các gia vị tự nhiên như nước mía, nước dừa, nước chanh. Thứ ba, trong các bữa ăn chính hãy thay đổi chu trình ăn của bạn theo các bước sau: Trái cây, rau sống, rau chín (hấp, luộc), canh, cơm và các món mặn còn lại (Cá, trứng đối với người ăn mặn và đậu hủ đối với người ăn chay).
Cô Mai Hằng cho biết: “Tất cả các loại trái cây và rau củ quả đều tốt cho sức khoẻ con người, các loại rau, lá có màu xanh đậm phải có trong bữa ăn hàng ngày để bổ sung diệp lục, tạo ra chất sơ cho cơ thể thải độc và hấp thụ dinh dưỡng. Đặc biệt, cỏ lúa mì là nguồn máu thứ hai của cơ thể”. 
Không chia đưa ra những hướng dẫn cụ thể về việc hấp thụ chất, ăn uống đúng cách, chuyên gia Mai Hằng còn mang đến một số khẩu phần ăn rau củ quả sống, đảm bảo cấp đủ chất dinh dưỡng do chính cô tự tay chuẩn bị để mọi người thưởng thức. Bên cạnh đó, các thành viên cũng đặt ra cho cô Mai Hằng rất nhiều các câu hỏi bởi vì đây là vấn đề liên quan mật thiết đến đời sống hàng ngày, luôn thu hút rất nhiều sự quan tâm.
Nếu bạn chưa có cơ hội tham gia chương trình lần này hoặc muốn tìm hiểu rõ hơn về việc thức ăn và cách ăn uống có thể ảnh hưởng như thế nào đến sức khoẻ thể chất và tinh thần của chúng ta, AN mời bạn đọc bài viết Ăn uống thế nào để đem lại hạnh phúc và Ăn uống có chánh niệm nghĩa là gì?
Sức khỏe là nền tảng của hạnh phúc. Có sức khỏe, sự thành công của mỗi người mới trở nên ý nghĩa và trọn vẹn. AN Space tin rằng sức khỏe là món quà quý giá nhất mà ai cũng mong muốn có được. Bạn có thể,theo dõi thông tin mới nhất về các chương trình của chúng tôi tại fanpage chính thức: AN Space.
Một số hình ảnh trong chương trình Thiền trà chia sẻ: Dinh dưỡng cho người bận rộn
HUYỀN TRANG
